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  个体工商户作为国家非公有制经济的重要组成部分，在繁荣经济、添加工作、推进创业立异、便利大众生活等方面发挥着及其重要的效果。为进一步促进个体工商户展开，充沛的发挥“名特优新”演示引领效果，锡盟商场监督管理局展开个体工商户风貌展现，经过展现优异典型，共享创业故事，推广先进经验，提高个体工商户运营者知名度与影响力，推进个体工商户高质量展开。

  乌拉盖管理区李老大饼店成立于2011年，是辖区内深耕面食加工、主打民生便民的传统特征个体工商户，成功获评2025年度乌拉盖管理区“名特优新”个体工商户。店肆长时间扎根底层民生服务行业，秉持传统手艺制造流程与工艺，专心各类面食、家常饼类加工售卖，凭仗朴素运营、地道口感、亲民价格，成为本地大众认可度极高的便民面食老店。

  店肆据守传统面食制造理念，坚持纯手艺揉制、低温发酵，回绝添加剂，严厉甄选优质面粉、食用油等原材料，从源头把控食物质量。店内主营家常油饼、酥饼、特征面食等品类，制品色泽金黄、外酥里软、口感醇香，贴合本地大众饮食口味，统筹快捷性与营养性，每日新鲜现做、当日售卖，保证食材新鲜、口味纯粹。门店加工区域分区清晰，出产流程标准，严厉执行食物卫生管理制度，出产环境洁净整齐，厨具设备定时消杀，筑牢食物安全防地。

  运营过程中，该商户一直遵循诚信运营准则，明码标价、平价运营，多年来坚持交心服务周边居民、务工人员及活动人群，实在保证根底民生饮食供应。商户长时间保持遵法合规运营，证照完全、台账标准，以结壮稳健的运营方式积累了深沉的大众口碑。

  此次获评“名特优新”荣誉，是对其食物质量、运营诺言、便民服务的充沛肯定。下一步，李老大饼店将继续据守匠心制造初心，严把食物安全质量关口，一直在优化制造流程与工艺，保存本乡家常面食风味。以民生为本、以诚信立业，继续发挥便民服务演示效果，为乌拉盖管理区民生服务类个体工商户标准健康展开建立朴素标杆。